Gastronomía típica durante un safari por Tanzania


Durante los safaris por África es frecuente que los viajeros realicen muchas actividades. La más típica es el Game drive. A través de esta experiencia, se puede contemplar toda la fauna y los paisajes con total seguridad en un 4×4. Por lo tanto, es una manera fantástica de realizar un safari fotográfico. Según sus propias palabras, esta manera de realizar un safari por África te acerca a lo salvaje, subiendo tu adrenalina. Además, puedes realizar algunas actividades deportivas para contemplar toda la naturaleza que habita en los diferentes territorios. Un ejemplo de esta actividad deportiva es el senderismo. A través del trekking, los aventureros pueden avistar animales de manera más natural sin alterar su entorno. También se pueden realizar actividades culturales durante un safari en África. Algunos ejemplos son: visita a una granja de té en Limuru, recorrer la cuidad de Nairobi o visitar el International Convention Centre.

Sin embargo, durante tu viaje de aventura a medida tendrás la oportunidad de comer en diferentes restaurantes. Gracias a esta experiencia podrás degustar muchos platos típicos del país que visites. Para que te hagas una idea, en este post te explicamos los platos típicos que puedes probar durante un safari por Tanzania.


Platos típicos durante los safaris en Tanzania


Durante un safari en Tanzania se pueden conocer una gran cantidad de paisajes inolvidables como el Serengueti o el parque nacional del Cráter Ngorongoro. Sin embargo, durante tu aventura podrás conocer la cultura de este país africano a través de su gastronomía. Tendrás la oportunidad de degustar platos típicos bien en el sitio donde te alojes o en algún restaurante típico. Tanzania por su parte tiene una gran variedad de platos típicos ya que en la zona costera se pueden encontrar platos con presencia de pescados y mariscos. Por el contrario, en las zonas de interior y las zonas montañosas los platos se caracterizan por la presencia de carne. Los platos típicos que te puedes encontrar en Tanzania no se caracterizan por su dificultad. Sin embargo, para la elaboración de todos ellos se emplean materias primas de proximidad. Por lo tanto, todos los ingredientes son de una elevada calidad.

Los platos de carne principalmente suelen elaborarse a la brasa o asados. Entre la carne se utilizan especies como búfalo, ñu o antílopes. Por el contrario, también utilizan carnes más habituales como la vaca, el cordero o el cerdo. Un plato típico, aunque te pueda chocar, es el kebab. La razón es que la cocina tanzana tiene mucha influencia de la cultura islámica. Este plato típico consiste en tiras de carne de cordero repletas de especias junto a verduras crudas y cocidas. También la gastronomía de Tanzania tiene influencias británicas e indias. Las salsas que acompañan a estos platos se caracterizan por la presencia del curry o de la leche de coco.

Por otro lado, los platos típicos de pescado se elaboran con trucha, tilapia, pez tigre, perca, pez loro o bacalao de roca. También predominan los mariscos como los langostinos gigantes, las ostras o la langosta de Zanzíbar. También son famosas las ensaladas de Tanzania. En este país se preparan ensaladas con una fuerte presencia de frutas crudas o cocinadas como el coco, el plátano, la batata, la manzana o la papaya. Estas ensaladas se utilizan para acompañar los platos principales de pescado o de carne. Aunque a priori pueda parecer extraño, la gastronomía tanzana se caracteriza por una gran presencia de la pimienta. Tanto es así que un plato típico es la tarta de pimienta. Este plato lleva ternera picada, con muchas especias y hasta tres tipos de pimienta diferentes.

El plato típico más conocido de Tanzania es el ugali. Este manjar consiste en un puré de mandioca que se acompaña con un guiso de carne y verduras. En la zona norte de este país africano es típico el nyama chorna. Este plato se basa en una barbacoa de ternera o de pollo. Existen variantes en las zonas costeras en donde se prepara con plátano macho o mandioca con canela y clavo.

Otro plato típico es el chapatis. Es un plato originario de la India y consiste en un pan en forma de torta hecho con harina de maíz. Parecido a este útlimo, en Tanzania puedes degustar el mandazi. Este plato es una especie de pan frito que se come a la hora del café, por lo que tiene un sabor dulce.


Descubre la gastronomía en los safaris en Tanzania


Si ya te has convencido de todos los apasionantes platos que puedes degustar en un safari por Tanzania, entonces desde Kilakitu Safaris tenemos disponibles muchos de viajes de aventura a medida en Tanzania. Puedes recorrer los sitios típicos de Tanzania mientras descubres la naturaleza. Además, como te hemos transmitido durante este artículo, la gastronomía es una parte inevitable de tu safari en Tanzania. Por lo tanto, conocerás todos los platos típicos y la cocina tanzana. De este modo, tendrás la sensación de sumergirte de lleno en la cultura de este gran país africano.

Podemos adaptar tu viaje a tus circunstancias. De este modo, podemos diseñar un safari luna de miel adaptado a tus gustos y tus necesidades. Solo así tendrás la sensación de realizar un auténtico safari por África.

He ido a Uganda 7 días con un grupo de amigos en Junio y ha sido una experiencia maravillosa!! Han tenido en cuenta mis necesidades alimenticias puesto que soy vegana... sin duda alguna repetiremos....
Ana Mendez
Ana Mendez
2023-07-07
Destacar la amabilidad y profesionalidad de la organización. Además vimos gran cantidad y variedad de animales. Repetiría sin duda!!
Jonatan Jáñez Freire
Jonatan Jáñez Freire
2023-06-27
¡¡Que pasada de viaje! Fuimos 5 personas con necesidades diferentes, elegimos Kilakitu Safaris precisamente por todas las facilidades que nos ofrecieron a la hora de contratar el viaje. Sin duda es un viaje para planificar con tiempo e ilusión, el equipo estuvo en todo momento pendiente de nuestras necesidades. Recomiendo 100% probar esta experiencia, al menos una vez en tu vida.
Ana Palomino
Ana Palomino
2023-06-07
Muy bien. Conductores muy amables, buen itinerario, recomiendo 100%
Naia Urrutia
Naia Urrutia
2023-02-19
Excelente experiencia. Los conductores se esfuerzan al máximo para poder ver la mayor cantidad de animales posible.
Oriana Sosa
Oriana Sosa
2023-02-19
😊👍
Himba Tours
Himba Tours
2022-04-29
Muy amables y profesionales. Nos diseñaron un viaje para mi marido y para mí en Kenia de una semana y acabamos super contentos.
Eugenia Tarjuelo
Eugenia Tarjuelo
2022-04-22
Un Safari siempre es una experiencia única, y con Kila Kitu puedes disfrutarlo. Gracias, repetiré
José Varón
José Varón
2022-04-21
La mejor experiencia de mi vida. He repetido 3 veces con Kilakitu Safaris: 2 veces en Uganda (os recomiendo al guía Mustafá que se portó estupendamente con nosotros) y 1 en Tanzania.
Débora Navarro
Débora Navarro
2022-04-21
Realizar un viaje a Kenia y ver animales era una ilusión que he tenido desde niño y la realicé este pasado diciembre en un viaje inolvidable: Empecé meses antes sin tener muy claro lo que quería y gracias a la infinita paciencia de Marcos pudimos diseñar un viaje corto pero espectacular: 4 días en Masai Mara y Lago Nakuru con noche en Nairobi. Me ayudaron desde el primer momento indicándome qué debía hacer con respecto a vacunas, visados etc. Una vez en Kenia fue mucho, muchísimo mejor de lo que esperaba: esperaba un país exótico, ver algún animal salvaje (leones, hienas, girafas, alguna gacela…), paisajes increíbles… pues me quedé corto, muy corto: Kenia es bastante caótico pero con un poco de paciencia no hay problema (y yo soy bastante cuadriculado), los paisajes son más espectaculares de lo que mi imaginación alcanzaba, me harté de ver animales: leones (incluído algún cachorro), hienas, babuinos, hienas, girafas (dos especies), gacelas, antílopes, elefantes, guepardos (cheetas para los locales), ñus, muchas especies de aves, una rinoceronte con su cría, un leopardo, hipopótamos, cocodrilos, muchísimas aves… ¡mucho más de lo esperado! Pero eso, siendo increíble, se queda corto con la gente, gente que no teniendo nada te lo dan todo. El conductor, Inteebe (sic) no es bueno, es lo siguiente. Muy muy recomendable.
Igor Bikandi
Igor Bikandi
2022-02-16